Resep Mie Goreng Spesial

Contém uma coleção de receitas de macarrão frito com diversas variações para referência

Mi goreng que significa "macarrão frito" [2] é um prato de macarrão cozido em refogados ao estilo indonésio. O macarrão frito também é popular e popular na Malásia e em Cingapura. O macarrão frito é feito de macarrão amarelo frito em um pouco de óleo de cozinha e adicionado de alho, cebolinha, camarão e frango ou carne bovina, almôndegas fatiadas, pimentões, vegetais, tomates, ovos de galinha e picles. Essa comida é muito popular e pode ser encontrada em todos os lugares da Indonésia, desde vendedores ambulantes (vendedores ambulantes) até restaurantes luxuosos. Macarrão frito também pode ser encontrado em barracas de mamak na Malásia e em Cingapura. A versão de macarrão instantâneo de mi goreng também é muito popular, como Indomie Mi Goreng.

Este prato é originário do Chow mein, macarrão chinês, e acredita-se que tenha sido trazido por imigrantes chineses para a Indonésia, Malásia e Cingapura. O macarrão frito também é semelhante ao Yakisoba do Japão. No entanto, o macarrão frito foi integrado dessa forma nas artes culinárias indonésias. Por exemplo, macarrão frito usa molho de soja doce como ingrediente importante. Para se adaptar à sociedade indonésia, que é majoritariamente muçulmana, o macarrão frito geralmente não usa carne de porco ou banha. Normalmente o macarrão frito usa camarão, frango ou carne bovina.