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包含各种炒面食谱合集供参考
Mi goreng 的意思是“炒面”[2]，是一种用印尼式炒菜烹制的面条菜肴。炒面在马来西亚和新加坡也很受欢迎和流行。炒面是用黄色的面条在少许食用油中炸制而成，加入大蒜、葱、虾和鸡肉或牛肉、肉丸片、辣椒、蔬菜、西红柿、鸡蛋和泡菜。这种食物很受欢迎，在印度尼西亚随处可见，从街头摊贩（街头小贩）到豪华餐厅。马来西亚和新加坡的嘛嘛档也可以找到炒面。方便面版的炒饭也很受欢迎，例如 Indomie Mi Goreng。
这道菜起源于炒面，中国面条，据信是由中国移民带到印度尼西亚、马来西亚和新加坡的。炒面也和日本的炒面很相似。然而炒面就这样融入了印尼的烹饪艺术。例如，炒面就使用甜酱油作为重要配料。为了适应以穆斯林为主的印尼社会，炒面通常不使用猪肉或猪油。炒面通常使用虾、鸡肉或牛肉。
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Last updated on 2023年08月31日
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Resep Mie Goreng Spesial
1.0.0 by AdaraStudio
2023年08月31日