Combivino

Combivino ialah APP untuk menggabungkan wain dan bir dengan makanan.

Combivino ialah APP untuk menggabungkan wain dan bir kraf dengan makanan, dengan cara yang betul, mudah dan menyeronokkan. Sommelier pakar kami akan membimbing anda ke arah memilih kombinasi terbaik, memberikan ruang untuk citarasa dan pilihan anda.

Gabungan antara MAKANAN dan WINE

Untuk setiap hidangan kami telah memilih wain yang sepadan, mengikut klasifikasi wain di pasaran dalam 7 kategori dan 52 jenis. Unsur pusat ialah badan dan nota organoleptik yang berlaku, iaitu, persepsi yang menonjol daripada yang lain. Badan berjalan seiring dengan struktur hidangan, manakala nota organoleptik sepadan dengan ciri sentuhan dan aromatiknya.

Combivino ialah APP pertama di dunia yang menawarkan dua fungsi unik seumpamanya:

- Multi-course Pairing membolehkan anda mencari wain yang sepadan untuk satu hidangan atau untuk semua hidangan yang akan tiba di meja. Masukkan semua hidangan yang anda ingin gabungkan dan kemudian klik pada "COMBINE".

- Pilihan Rasa membolehkan anda merasai pelbagai wain mengikut urutan rasa yang betul. Cuma klik pada gelas wain yang dipilih dan kosongkan kandungannya. Sistem ini akan menetapkan penyelidikan seterusnya dengan mengambil kira jenis wain yang setara dan unggul sahaja.

Gabungan antara MAKANAN dan BEER

Untuk setiap hidangan kami telah memilih bir yang sepadan, mengikut klasifikasi bir kraf di pasaran dalam 8 kategori dan 76 gaya bir.

Gandingan dinilai mengikut pertalian dan sebaliknya. Nota aromatik dan gustatory yang lazim telah diambil kira, serta ciri sentuhan. Tidak ada kekurangan kombinasi yang lebih mengejutkan, bertujuan untuk mencipta sensasi ketiga, hasil penyatuan antara makanan dan bir.

Combivino ialah APP untuk semua orang. Pengguna yang kurang berpengalaman akan dapat mendekati wain dan bir dengan cara yang lebih betul terima kasih kepada cadangan kami, pakar yang benar akan dapat mencabar kami dan mencabar satu sama lain dengan kombinasi yang paling berani.

Selamat mencuba!