Bibenda 2023 La Guida

意大利侍酒師基金會關於意大利優質產品的指南

Bibenda 2023，當時並不存在的指南，誕生於 1999 年，旨在滿足品酒好生活愛好者的需求，他們在選擇葡萄酒時尋求的不是簡單的定位，而是新聞、數據和確定性。這本指南多年來不斷發展壯大，以期實現讀者的願望。從一開始，Bibenda 指南就是該行業最完整的出版物，收錄了兩千多家酒莊和約 27,000 種葡萄酒及其所有數據，從類型到價格，再到評估，完成了對加工技術、品嚐和評價的描述。從與食物的搭配來看，根據意大利侍酒師基金會的學校和方法建議。同樣的方法也適用於格拉巴酒、特級初榨橄欖油和餐廳，以及指南的其他三個部分。 300 家石油公司，2000 家優質餐廳：酒廠、釀酒廠、油廠的信息、聯繫方式和網站，公司的研究和地理位置。

葡萄酒

逐個地區。生產商及其葡萄酒、描述、配對、壽命、原產地名稱。如何去酒莊進行品質旅遊。報告葡萄酒的所有信息，感官分析，加工方法，葡萄園信息，種植方法，每種葡萄酒至少有一對或兩對。質量評價從二到五束。

Bibenda 2023 是市場上意大利葡萄酒行業最完整的指南。百科全書，所有數據可供無盡查閱。

石油

意大利最好的優質特級初榨橄欖油生產商。世界上無與倫比的意大利傳統。上一次石油運動中意大利最好的油。繼 2022 年採油活動之後，該部分在上次採油活動參考年的同年春季以創紀錄的時間更新。該部分將在 2023 年 3 月更新，包括上次採油活動的品嚐。

超過 300 家意大利公司生產特級初榨橄欖油，是我們國家最好的產品。根據意大利侍油師協會® 的學校和方法，品嚐生產、選擇和評估兩到五滴的所有油。

格拉巴酒

Bibenda 2023 對這款意大利最佳產品的餾出物進行了全面概述。對於這些在優質菜單末尾預留的眼鏡，我們還提供了一些建議，讓它們不僅令人愉悅，而且令人興奮。格拉巴酒的最佳生產商，這是意大利能夠表達的非常高品質的標誌性產品之一。

餐館

逐個地區，精彩的發現和確認，大大小小的意大利餐館，我們已經給了我們兩個、三個、四個、五個親吻。 Bibenda 選擇的餐廳會發布所有對到達這些餐廳有用的信息和地理研究，除了描述之外，還有關於場地、營業日、廚師、價格的所有數據。此外，還附上一封禮貌的便條，向讀者​​表明珍品、利基產品、建議以及餐廳附近不容錯過的商店，讓參觀變得更加有趣。

Bibenda 2023 是意大利侍酒師基金會的官方指南，也可在網站上獲取：https://www.bibenda.it/bibenda-la-guida.php