Bibenda 2023 La Guida

Panduan Yayasan Sommelier Itali kepada produk Itali yang sangat baik

Bibenda 2023, panduan yang tidak ada di sana, dilahirkan pada tahun 1999 untuk memuaskan hati penonton penggemar minuman yang baik dan kehidupan yang baik yang, apabila memilih wain, tidak mencari orientasi yang mudah tetapi untuk berita, data, kepastian. Buku panduan ini berkembang selama bertahun-tahun, dengan tujuan untuk memberi bentuk kepada kehendak pembacanya. Dari awal lagi, panduan Bibenda telah menjadi penerbitan paling lengkap dalam sektor ini, dengan lebih dua ribu kilang wain dan kira-kira 27,000 wain dan semua data mereka, dari jenis ke harga, hingga penilaian, dilengkapkan dengan penerangan teknik pemprosesan, rasa dan daripada gabungan dengan makanan, dicadangkan mengikut sekolah dan kaedah Yayasan Sommelier Itali. Kaedah yang sama digunakan untuk Grappa, minyak zaitun dara tambahan dan Restoran, tiga bahagian panduan yang lain. 300 syarikat minyak, 2000 restoran berkualiti: maklumat, kenalan dan laman web kilang wain, kilang penyulingan, kilang minyak, penyelidikan dan lokasi geografi syarikat.

WAIN

Wilayah mengikut wilayah. Pengeluar dengan wain, perihalan, gandingan, umur panjang, denominasi asal mereka. Bagaimana untuk pergi ke kilang wain untuk pelancongan berkualiti. Wain dilaporkan dengan semua maklumat, analisis deria, kaedah pemprosesan, maklumat mengenai ladang anggur, kaedah penanaman, untuk setiap wain sekurang-kurangnya satu atau dua pasangan. Penilaian kualiti daripada dua hingga lima Tandan.

Bibenda 2023 ialah panduan paling lengkap yang pernah ada mengenai sektor wain Itali di pasaran. Ensiklopedia, dengan semua data untuk perundingan tanpa henti.

MINYAK ITU

Pengeluar Itali terbaik minyak zaitun dara berkualiti. Warisan Itali yang tiada tandingan di dunia. Minyak terbaik di Itali dari kempen minyak yang lalu. Bahagian yang dikemas kini dalam masa rekod pada musim bunga yang sama tahun rujukan kempen minyak terakhir, selepas kempen minyak 2022. Bahagian ini akan dikemas kini pada Mac 2023 dengan rasa minyak dari penuaian terakhir.

Lebih 300 syarikat Itali mengeluarkan minyak zaitun extra virgin, pengeluaran terbaik di negara kita. Rasa semua minyak yang dihasilkan, dipilih dan dinilai dari dua hingga lima titik, menurut Sekolah dan Kaedah Persatuan Sommelier Minyak Itali ®.

GRAPPA

Bibenda 2023 mengandungi gambaran keseluruhan untuk penyulingan pengeluaran Itali terbaik ini. Untuk gelas ini, dikhaskan pada penghujung menu yang baik, kami juga telah memberikan beberapa cadangan untuk pasangan yang bukan sahaja menyenangkan, tetapi yang boleh menjadi menarik. Pengeluar grappa terbaik, salah satu produk simbolik kualiti yang sangat tinggi yang mampu dizahirkan oleh Itali.

RESTORAN

Wilayah mengikut wilayah, penemuan dan pengesahan hebat, restoran Itali besar dan kecil yang kami telah berikan dua, tiga, empat, lima ciuman. Restoran yang dipilih oleh Bibenda diterbitkan dengan semua maklumat yang berguna untuk mencapai mereka dan penyelidikan geografi, sebagai tambahan kepada penerangan, semua data pada tempat, hari pembukaan, chef, harga. Tambahan pula, nota ihsan untuk menunjukkan kepada pembaca permata, pengeluaran khusus, cadangan, kedai yang tidak boleh dilepaskan di kawasan berhampiran restoran, untuk menjadikan lawatan lebih menarik.

Bibenda 2023 ialah panduan rasmi Yayasan Sommelier Itali, juga boleh didapati di web di: https://www.bibenda.it/bibenda-la-guida.php