Panipuri Maker

Beroemde Indiase Panipuri Golgappa, Dahipuri, Sevpuri Street Food

Panipuri is een veel voorkomende straat snack in verschillende regio's van het Indiase subcontinent. Het bestaat uit een ronde, holle puri, gebraden fris en gevuld met een mengsel van gekruide water, tamarinde chutney, chili, chaat masala, aardappel, ui of kikkererwten.

Panipuri heeft verschillende namen, afhankelijk van de regio. In Haryana het heet paani ke patashe; in Madhya Pradesh fulki; in Uttar Pradesh golgappa, in West-Bengalen, Bangladesh en Nepal, phuchka, in delen van Odisha Gupchup, in delen van Gujarat, pakodi; in delen van Bihar, Zuid Jharkhand en Chhattisgarh, GUP chup.

Het gebruikt een mengsel van gekookte gram en aardappelpuree als vul- en is pittig plaats zoetige terwijl het water is zuur en kruidig.

Dahipuri of dai Puri, is een snack die is vooral populair in de staat Maharashtra, India. Het gerecht is een vorm van chaat en is afkomstig van de stad Mumbai. Het wordt geserveerd met mini-puri schelpen (golgappa), die in de volksmond worden verantwoord vanaf de schotel pani puri enige verschil is bedekt met dahi, koriander, ui, tomaat, SEV in plaats van pani puri water.

Sev Puri is een Indiaas hapje en een soort chaat.It is een specialiteit dat afkomstig is uit Mumbai, Maharashtra

Sev puri hoofdzaak uit puri die is geladen met dat aardappelen, uien, drie soorten chutneys: tamarinde, chili en knoflook en overgoten met sev.

Genieten met echte Indische panipuri, dahipuri en sevpuri