Curtigghiu

Curtigghiu a imaginé une cuisine qui embrassait les traditions du Sud

Pourquoi avons-nous un nom en dialecte sicilien et tant de plats qui ne sont pas siciliens ? De la carbonara à la norma, de la gricia aux rouleaux de cheval, nous avons imaginé une cuisine qui embrasse idéalement toutes les traditions du sud et les ingrédients caractéristiques des tables de chaque région.

Curtigghiu devient ainsi un lieu de rencontre et d'échange de cultures culinaires : de nombreuses spécialités et réinterprétations qui se succèdent dans nos menus de saison pour vous proposer toujours quelque chose de nouveau.

Une cuisine italienne populaire et « à l'italienne », avec des plats abondants et savoureux dans leur simplicité et un lieu où l'on se sent bien accueilli et comme chez soi.