茶經

One Source Dengan dua daripada III untuk membina Empat daripada peranti Lima tukang masak VI minum Lapan daripada sembilan sedikit angka sepuluh

Pengarang Lu Yu

"Teh" adalah China dan dunia yang tertua, paling lengkap, persembahan yang paling komprehensif monograf pertama pada teh, teh dikenali sebagai ensiklopedia, ditulis oleh Lu Yu Dinasti Tang. Buku ini adalah sejarah, asal-usul, status, teknologi pengeluaran dan Lunzhu komprehensif mengenai pengeluaran teh seni teh, majlis teh dasarnya, adalah mercu tanda monograf teh, buku agronomi tajam, buku ini menerangkan budaya teh. Perkara teh biasa telah dinaik taraf kepada seni budaya yang indah, untuk menggalakkan pembangunan budaya teh Cina Han. China adalah tanah air teh, teh orang Han, dilaporkan bermula pada era Shen Nong, yang kurang terdapat 4700 tahun. Sehingga kini, terdapat orang-orang Han Cina bagi pihak kastam upacara minum teh. Han penyediaan teh Cina adalah berbeza-beza: teh kacang salai Taihu Lake, teh rasa Suzhou, teh halia, garam Hunan, Chengdu dilindungi teh, teh Dong Ding di Taiwan, teh Hangzhou Longjing, teh oolong Fujian dan sebagainya.