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Ist die Entstehung der offizielle App der Geschäfte auch weiterhin von den lokalen Kunden in Itabashi-ku, Tokyo "Huhn und Schnaps Würde", geliebt zu werden.
土佐備長炭を使った大山どりは一番のおすすめ。丸揚げ（半身）真空低音調理の刺身もこだわりの一品です。
お酒は日本酒はもちろん、焼酎ワインんも国産にこだわりました。
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