甜甜圈壁紙

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甜甜圈或甜甜圈（/ˈdoʊnət/）是一種由發酵的油炸麵團製成的食物： 275 它在許多國家都很受歡迎，並以各種形式作為甜食製成，可以自製或在麵包店、超市、食品攤購買和特許的專業供應商。 donut是繁體字，donut是簡體字；這些術語經常互換使用。

兩種最常見的類型是環形甜甜圈和填充甜甜圈，其中註入水果蜜餞（果凍甜甜圈）、奶油、蛋奶凍或其他甜味餡料。小塊麵團有時被煮成甜甜圈洞。油炸後，甜甜圈可以塗上糖霜，塗上糖霜或巧克力，或者在上面撒上糖粉、肉桂粉、糖粉或水果。其他形狀包括球、扁平球體、扭曲和其他形式。甜甜圈品種也分為蛋糕（包括老式）和酵母發酵型甜甜圈。甜甜圈通常伴隨著咖啡或牛奶。它們在甜甜圈店、便利店、加油站/加油站、咖啡館或快餐店出售。

環形甜甜圈是通過以下兩種方法中的一種形成的：將一塊長而薄的麵團的末端連接成一個環，或者使用甜甜圈切割器，同時切割外部和內部形狀，留下一個甜甜圈形狀的麵團和一個甜甜圈洞（從中心取出的麵團）。這塊較小的麵團可以煮熟並用作“甜甜圈洞”，也可以添加回批次中以製作更多甜甜圈。一個圓盤形的甜甜圈也可以被拉伸並捏成一個圓環，直到中心斷裂形成一個整體。或者，可以使用甜甜圈澆注器將一圈液體麵團（麵糊）直接放入油炸鍋中。

油炸後，環形甜甜圈通常是頂部。凸起的甜甜圈通常用釉料（糖衣）覆蓋。蛋糕甜甜圈也可以上釉，撒上糖粉，或覆蓋肉桂和砂糖。它們還經常在上面撒上蛋糕糖霜（僅頂部），有時撒上椰子、碎花生或灑

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