Complete Cajun Cookbook

100 Bayou Klasik yang Dimasak Di Rumah

Masak seperti Cajun dengan 100 resipi asli

Makanan Cajun mempunyai akar yang mendalam dalam masakan desa gaya rumah dan warisan budaya Cajun yang kaya, yang digabungkan untuk mencipta rasa unik yang anda tidak dapati di tempat lain. Buku Masakan Cajun Lengkap ini memudahkan untuk menangkap perisa tersebut di dapur anda sendiri, dengan arahan terperinci untuk menguasai teknik memasak serantau dan koleksi komprehensif resipi kegemaran.

Apa yang membezakan buku ini daripada buku masakan New Orleans yang lain:

Gambaran keseluruhan masakan Cajun―Dapatkan kursus kilat tentang sejarah masakan Cajun dan pelajari cara menguasai teknik memasak serantau.

Petua untuk menyimpan stok dapur Cajun―Temui bahan-bahan yang membezakan masakan Cajun dan dapatkan resipi mudah untuk menggabungkan perasa Cajun anda sendiri.

Resipi klasik dan kreatif―Terokai gabungan menarik antara kegemaran tradisional dan masakan Cajun moden, daripada Seafood Gumbo hingga Corn Maque Choux.

Bawa pulang rasa meriah New Orleans dengan pilihan utama dalam buku masakan Louisiana ini.