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バインミーのエッセンス

バインミーの味はベトナムそのものに似ています。大胆でユニークです。この風味豊かなサンドイッチは、ベトナムの都市の混雑した通りを運転する忙しいバイクに乗る人の注意を引く必要がありました。すばやく、便利で、持ち運びが簡単になるように設計されたbanh miは、1つの重要な特性であるフレーバーを失うことはありませんでした。これらのサンドイッチはとても美味しくて人気があったので、ベトナムの都市では、ベトナムの象徴的な場所を眺めながら、顧客が座ってバインミーを楽しむことができるにぎやかな通りの横に小さなテーブルと椅子が登場しました。

良いバインミーサンドイッチの秘訣は、トランス脂肪を含まない新鮮な食材です。フランスがベトナムを占領したフランス植民地時代に触発されたバインミーは、地元で見つかったベトナムの肉と野菜をフランスのバゲットに詰めたものとして始まりました。得られたサンドイッチは人気が爆発しました。それ以来、それはベトナムの都会料理の食事体験の本質となっています。ベトナム文化のシンプルさと豊かさに根ざしたバインミーは、その需要が世界中に広がるにつれて、新しいファンを獲得し続けています。

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