Use APKPure App
Get चॉकलेट old version APK for Android
चॉकलेट व्यंजनों पाक - चॉकलेट केक, fudges, आइसक्रीम और अधिक
चॉकलेट Listeni / tʃɒkᵊlət / वेनिला के साथ के रूप में, एक आम तौर पर मिठाई, आमतौर पर भूरे रंग के, भोजन Theobroma कोको के बीज, भुना हुआ और जमीन, अक्सर स्वाद की तैयारी है। यह एक ब्लॉक में एक तरल, पेस्ट के रूप में किया जाता है, या, या अन्य खाद्य पदार्थों में एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला घटक के रूप में इस्तेमाल किया। कोको मेसोअमेरिका में कम से कम तीन सदियों के लिए कई संस्कृतियों के द्वारा खेती की गई है। उपयोग की जल्द से जल्द सबूत, Mokaya (मेक्सिको और ग्वाटेमाला) निशान 1900 ई.पू. में वापस डेटिंग चॉकलेट पेय पदार्थों के सबूत के साथ। [Ʃokolaːt͡ɬ], एक Nahuatl शब्द "कड़वा पानी" जिसका अर्थ है: वास्तव में, मेसोअमेरिकन लोगों के बहुमत माया और Aztecs सहित चॉकलेट पेय पदार्थ, जो इसे एक पेय पदार्थ के रूप में जाना जाता है xocolatl Nahuatl उच्चारण में बनाया बनाया है। कोको का वृक्ष के बीज एक गहन कड़वा स्वाद है और स्वाद विकसित करने के लिए किण्वित किया जाना चाहिए।
किण्वन के बाद, सेम, सूखे साफ किया, और भुना रहे हैं। खोल कोको महत्वपूर्ण व्यक्ति है, जो तब कोको द्रव्यमान, किसी न किसी रूप में शुद्ध चॉकलेट के लिए भूमि रहे हैं उत्पादन करने के लिए निकाल दिया जाता है। क्योंकि आम तौर पर कोको द्रव्यमान के साथ या अन्य सामग्री के बिना ढाला जा रहा से पहले तरलीकृत है, यह चॉकलेट शराब कहा जाता है। कोको ठोस और कोको मक्खन: शराब भी दो घटकों में कार्रवाई की जा सकती है। Unsweetened पाक चॉकलेट (कड़वा चॉकलेट) मुख्य रूप से कोको ठोस और अलग अनुपात में कोको मक्खन शामिल हैं। चॉकलेट आज भस्म का बहुत मीठी चॉकलेट, कोको ठोस, कोकोआ मक्खन या अन्य वसा और चीनी का एक संयोजन के रूप में है। मिल्क चॉकलेट मीठी चॉकलेट कि इसके अतिरिक्त दूध पाउडर या गाढ़ा दूध शामिल है। व्हाइट चॉकलेट कोको मक्खन, चीनी और दूध, लेकिन कोई कोको ठोस होता है।
कोको ठोस ऐसे थियोब्रोमाइन, phenethylamine और कैफीन के रूप में flavonoids [3] और alkaloids, का स्रोत रहे हैं। [4]
चॉकलेट सबसे लोकप्रिय प्रकार के भोजन और दुनिया में जायके में से एक बन गया है, और चॉकलेट से जुड़े खाद्य पदार्थों की एक बड़ी संख्या बनाया गया है, केक, हलवा, मूस, चॉकलेट चॉकलेट और चॉकलेट चिप कुकीज सहित विशेष रूप से डेसर्ट। कई कैंडी से भर रहे हैं या मीठा चॉकलेट के साथ लेपित, और चॉकलेट में लेपित ठोस चॉकलेट और कैंडी बार की सलाखों के नाश्ते के रूप में खाया जाता है। चॉकलेट का उपहार अलग अलग आकार में ढाला (उदाहरण के लिए, अंडे, दिल) ऐसे ईस्टर और वेलेंटाइन डे के रूप में कुछ पश्चिमी छुट्टियों, पर पारंपरिक बन गए हैं। चॉकलेट भी इस तरह के चॉकलेट दूध और हॉट चॉकलेट के रूप में इस तरह के और Creme de कोको के रूप में कुछ मादक पेय, ठंड और गर्म पेय पदार्थों में इस्तेमाल किया जाता है।
हालांकि कोको अमेरिका में जन्म लिया है, 2000 के दशक में, पश्चिमी अफ्रीका में दुनिया की कोको का लगभग दो-तिहाई, आइवरी कोस्ट यह के लगभग आधे से बढ़ के साथ पैदा करता है। 2009 में, साल्वेशन आर्मी इंटरनेशनल डेवलपमेंट कि बाल श्रम और मानव तस्करी और बाल श्रमिकों की गुलामी ने कहा अफ्रीकी कोको की खेती में इस्तेमाल कर रहे हैं
Banania
Bicerin
बॉर्नविटा
ब्राउनी चॉकलेट पेय
Chocca Wocca
जादुई चॉकलेट पेय
कैडबरी
Cacolac
काल-सी-Tose
लाली (ब्रांड)
Champurrado
Choc ओला
चॉकलेट नारियल पानी
चॉकलेट लिकर
चॉकलेट दूध
Chocomel
Cocio
Cocodirect
कोला काओ
अंडे की क्रीम
Espressino
गर्म चॉकलेट
Kókómjólk
Marocchino
मिलो (पी)
Mocaccino
Nesquik (मिक्स)
Ovaltine
Pinolillo
Popo
Pozol
Pucko
स्टीफन पेटू
स्विस मिस
Tascalate
Tejate
Theobroma bicolor
तोडी
छठी सह
Xicolatada
हम आ गए हू
चॉकलेट खट्टे
चॉकलेट लिकर
लिकर Fogg
Ratafia डी कोको
Ratafia de Chocolat
साबरा लिकर
Vana ताल्लिन्न
Vermeer डच चॉकलेट क्रीम लिकर
मैक्सिकन चॉकलेट
Abuelita
इबारा (चॉकलेट)
Mayordomo
ताज़ा चॉकलेट
नवीनतम संस्करण 2.30 में नया क्या है
Last updated on May 31, 2016
Minor bug fixes and improvements. Install or update to the newest version to check it out!
अनुवाद लोड हो रहा है...
चॉकलेट
2.30 by CamBo Media
May 31, 2016