Complete Cajun Cookbook

100 غذای کلاسیک بایو در خانه

مانند کاجون با 100 دستور پخت معتبر بپزید

غذای کاجون ریشه عمیقی در آشپزی روستایی به سبک خانگی و میراث غنی فرهنگ کاجون دارد که با هم ترکیب می شوند تا طعم های منحصر به فردی را ایجاد کنند که در هیچ جای دیگری نمی توانید پیدا کنید. این کتاب آشپزی کامل Cajun با دستورالعمل‌های دقیق برای تسلط بر تکنیک‌های آشپزی منطقه‌ای و مجموعه‌ای جامع از دستور العمل‌های محبوب، ضبط آن طعم‌ها را در آشپزخانه خود ساده می‌کند.

چه چیزی این کتاب را از سایر کتاب های آشپزی نیواورلئان متمایز می کند:

مروری بر آشپزی Cajun - یک دوره آموزشی در مورد تاریخچه غذاهای Cajun دریافت کنید و یاد بگیرید که چگونه بر تکنیک های آشپزی منطقه ای تسلط داشته باشید.

نکاتی برای چیدن یک آشپزخانه کاجون - مواد تشکیل دهنده ای را که غذاهای کاجون را متمایز می کند، کشف کنید و یک دستور العمل آسان برای چیدن چاشنی کاجون خود پیدا کنید.

دستور العمل های کلاسیک و خلاقانه - ترکیبی فریبنده از غذاهای دلخواه سنتی و آشپزی مدرن کاجون، از غذاهای دریایی گامبو تا کورن ماک چو را کاوش کنید.

با این انتخاب برتر در کتاب های آشپزی لوئیزیانا، طعم های پر جنب و جوش نیواورلئان را به خانه بیاورید.