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Calculadora de alimentação de massa fermentada fácil de usar.
Quer pretenda calcular as quantidades necessárias para a alimentação diária da sua massa fermentada ou as clássicas três alimentações preparatórias para grandes produtos fermentados (panetone, colomba etc.), esta aplicação fará todos os cálculos para si.
Você pode definir a hidratação da sua massa fermentada, o número de etapas de alimentação, a proporção de farinha de cada etapa, a quantidade inicial para começar ou a quantidade final para chegar.
Novidades da Última Versão 1.0.1
Last updated on Dec 31, 2024
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Sourdough Feeding Calculator
1.0.1 by NFP Software
Dec 31, 2024