Handbook of food additives
Это Справочник пищевых добавок, содержит описание добавки, действие на организм., витамины, микроэлементы и макроэлементы.
Для классификации пищевых добавок в странах Евросоюза разработана система нумерации (действует с 1953 года). Каждая добавка имеет уникальный номер, начинающийся с буквы «E». Система нумерации была доработана и принята для международной классификации «Codex Alimentarius». Данный справочник поможет Вам разобраться с кодами "Е".
Справочник полностью работает в режиме ОФФЛАЙН и не требует интернет-соединения для работы.
Удобный поиск по номеру, названию и содержанию. С помощью него Вы сможете быстро, даже в магазине, найти нужную информацию.