وصفات كعكة إسفنجية

كعكة وصفة كاملة

كعكة إسفنجية أو الكعكة كعكة مصنوعة من دقيق عموما الدقيق والسكر والبيض. ومعجنات الشفاء عموما الخبز في الفرن، على الرغم من أن هناك أيضا اسفنجة على البخار. كعكة مزينة بطبقة من كريم زبدة، فندان أو مرزباني يسمى الكعكة.

يستخدم كعكة مزينة كعكة أو بدون تزيين كحلوى أو حفل زفاف أو حفلة عيد ميلاد خاص. في النمط الغربي حفلات الزفاف وحفلات أعياد الميلاد، حفل قطع كعكة هي واحدة من الأحداث.

كعكة لديها حجم كبير مع شكل مستطيل أو دائري يعتزم خفض عند بيعها أو خدم. كعكة إسفنجية توالت والزبدة أو المربى شغل المشار فات. استخدام أنواع مختلفة من الحلوى أيضا توضع قطعة من المواد الأساسية كعكة إسفنجية في مقلاة الأساسي قبل عندما وصب الجيلاتين.

يستخدم كعكة شاكر خلاط لالجلد البيض أو الزبدة مع السكر حتى رقيق. الهوى فقاعات في العجين لجعل كعكة لينة جدا بعد الطبخ. إضافة الخضار أو الدهون الحيوانية في شكل من الزبدة والسمن والحليب، أو تقصير في العجين الكعكة لجعل هيكل تصبح أكثر ليونة. وغالبا ما تضاف مواد كيميائية المطور صودا الخبز، ومسحوق الخبز، وكريم من التكلس المثبتات، والمستحلبات إلى المزيج للحصول على الكعكة التي تضاف نتائج جيدة.