Kalonji Se Ilaj

Điều trị các bệnh và tình trạng như tiểu đường, đau và các vấn đề về đường tiêu hóa

Kalonji là gì?

Kalonji là một loài thực vật có hoa hàng năm, có thể cao 8–35 inch (20–90 cm).

Quả của nó có chứa nhiều hạt đen đã được sử dụng theo truyền thống ở các nước Đông Nam Á và Trung Đông để điều trị các bệnh và tình trạng như tiểu đường, đau và các vấn đề về đường tiêu hóa.

Nhà tiên tri của đạo Hồi, Muhammad, thậm chí còn tin rằng hạt giống là một phương thuốc chữa khỏi mọi bệnh tật, trừ cái chết.

Ngày nay, người ta biết rằng hạt và dầu kalonji có chứa các hợp chất hoạt tính được gọi là phytochemical, bao gồm phytosterol. Những điều này đã chứng minh một loạt các lợi ích điều trị, bao gồm cả giảm cân.

9 lợi ích sức khỏe ấn tượng của Kalonji (Hạt Nigella)

Còn được gọi là thì là đen, nigella hoặc có tên khoa học là Nigella sativa, kalonji thuộc họ mao lương thực vật có hoa.

Nó cao tới 12 inch (30 cm) và tạo ra quả có hạt được sử dụng như một loại gia vị có hương vị trong nhiều món ăn.

Ngoài việc sử dụng trong ẩm thực, kalonji còn được biết đến với các đặc tính y học của nó.

Trên thực tế, việc sử dụng nó có thể được bắt nguồn từ vài thế kỷ trước như một phương thuốc tự nhiên cho mọi thứ từ viêm phế quản đến tiêu chảy.

Bài viết này thảo luận về 9 lợi ích ấn tượng nhất được khoa học ủng hộ của kalonji, cùng với cách bạn có thể thêm nó vào chế độ ăn uống của mình.

1. Đóng gói với chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa là chất trung hòa các gốc tự do có hại và ngăn chặn quá trình oxy hóa gây hại cho tế bào.

Nghiên cứu cho thấy rằng chất chống oxy hóa có thể có tác động mạnh mẽ đến sức khỏe và bệnh tật.

2. Có thể giảm Cholesterol

Cholesterol là một chất giống như chất béo được tìm thấy khắp cơ thể của bạn. Mặc dù bạn cần một số cholesterol, nhưng một lượng cao có thể tích tụ trong máu và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Kalonji đã được chứng minh là đặc biệt hiệu quả trong việc giảm cholesterol.

3. Có thể có đặc tính chống ung thư

Kalonji có nhiều chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do có hại có thể góp phần vào sự phát triển của các bệnh như ung thư.

Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã tìm thấy một số kết quả ấn tượng về tác dụng chống ung thư tiềm năng của kalonji và thymoquinone, hợp chất hoạt động của nó.

4. Có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn

Vi khuẩn gây bệnh là nguyên nhân của một danh sách dài các bệnh nhiễm trùng nguy hiểm, từ nhiễm trùng tai đến viêm phổi.

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng kalonji có thể có đặc tính kháng khuẩn và có hiệu quả trong việc chống lại một số chủng vi khuẩn.

5. Có thể làm giảm viêm

Trong hầu hết các trường hợp, viêm là một phản ứng miễn dịch bình thường giúp bảo vệ cơ thể chống lại thương tích và nhiễm trùng.

Mặt khác, viêm mãn tính được cho là nguyên nhân gây ra nhiều loại bệnh, chẳng hạn như ung thư, tiểu đường và bệnh tim.

6. Có thể giúp bảo vệ gan

Gan là một cơ quan vô cùng quan trọng. Nó loại bỏ độc tố, chuyển hóa thuốc, xử lý chất dinh dưỡng và sản xuất protein và hóa chất quan trọng đối với sức khỏe.

Một số nghiên cứu trên động vật đầy hứa hẹn đã phát hiện ra rằng kalonji có thể giúp bảo vệ gan khỏi bị tổn thương và tổn thương.

7. Có thể hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu

Lượng đường trong máu cao có thể gây ra nhiều triệu chứng tiêu cực, bao gồm tăng cảm giác khát, giảm cân không chủ ý, mệt mỏi và khó tập trung.

Nếu không được kiểm soát về lâu dài, lượng đường trong máu cao có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như tổn thương thần kinh, thay đổi thị lực và làm vết thương chậm lành.

8. Có thể ngăn ngừa loét dạ dày

Loét dạ dày là những vết loét gây đau đớn hình thành khi axit trong dạ dày ăn đi lớp chất nhầy bảo vệ thành dạ dày.

Một số nghiên cứu cho thấy kalonji có thể giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và ngăn ngừa sự hình thành vết loét.

9. Dễ dàng thêm vào quy trình của bạn

Có nhiều cách để thêm kalonji vào chế độ ăn uống của bạn.

Với vị đắng được mô tả là sự pha trộn giữa lá oregano và hành tây, nó thường được tìm thấy trong các món ăn Trung Đông và Nam Á.

Có thể thúc đẩy lượng đường trong máu khỏe mạnh

Kalonji có thể thúc đẩy lượng đường trong máu khỏe mạnh ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.