Гастрономическая карта России

Hướng dẫn về ẩm thực vùng của Nga. Những gì để thử khi đi du lịch theo vùng?

Có hơn 200 nghìn cơ sở thực phẩm tại Nga, nếu bạn cộng tất cả các phân khúc - từ quán cà phê và nhà hàng đến dịch vụ giao đồ ăn chế biến sẵn. Số lượng các địa điểm chuyên về ẩm thực Nga (ẩm thực Nga, ẩm thực của các dân tộc Nga) vẫn không vượt quá 1%. HƯỚNG DẪN này tại thời điểm cập nhật ứng dụng là "sách đỏ" về ẩm thực Nga, nơi chúng tôi đã thu thập "môi trường sống" của những người tham gia dự án "Bản đồ ẩm thực Nga". Vào năm 2027, dự án sẽ tròn 10 năm tuổi. Bạn có cơ hội bỏ phiếu cho ẩm thực Nga - bỏ phiếu cho từng món ăn bạn thích, cho từng địa điểm bạn thích, cho lễ hội ẩm thực yêu thích của bạn.

Tác giả của dự án "Bản đồ ẩm thực Nga" Ekaterina Shapovalova