Yong Tou Fu

1960 سے فوڈ اسٹال سے لے کر ایک مشہور ریستوراں تک!

Tiong Bahru Yong Tau Foo نے 60 کی دہائی میں ایک چھوٹے پش کارٹ اسٹال سے اپنے کاروبار کا آغاز کیا۔ YTF کے ہر ٹکڑے کو اس وقت کے اس کے خالق، Mdm Tay نے اکیلے ہاتھ سے بنایا تھا۔

خاندانی ترکیب کو زندہ رکھنے کے لیے تڑپتے ہوئے، Mdm Tay کی بیٹی، جینی نے چھوٹی عمر میں ہی مدد کرنا شروع کردی۔ تب سے، اس نے کبھی پیچھے مڑ کر نہیں دیکھا۔ جینی نے "مرنے کے لیے" مرچ اور YTF کی چٹنی بھی بنائی، لذیذ پکوان۔ یہ اس کا خفیہ نسخہ ہے! اتنے سالوں سے ٹالنے کے بعد، خوش مزاج جینی ہمیشہ کہتی ہے "یہ سب اس کے قابل ہے!"

سالوں کے دوران، یہ صحت مند YTF ہمارے کھانے کی میزوں پر اپنا راستہ بناتا ہے، یہ نامعلوم طور پر ہمارے کھانے کی ثقافت کا ایک لازمی حصہ بن گیا ہے۔

اب اپنی تیسری نسل میں، جینی کی خواہش ہے کہ خاندانی نسخہ زندہ رہے، بالکل اسی طرح جیسے یہ میز کے گرد جمع ہو کر لوگوں اور رشتوں کو قریب لاتا ہے۔

Tiong Bahru Yong Tau Foo نے حال ہی میں اپنے صارفین کی سہولت کے لیے ایک آن لائن پورٹل شروع کیا ہے۔ اب آپ YTF آرڈر کر سکتے ہیں اور جمع کر سکتے ہیں، یہ سب کچھ انگلی کے کلک سے دور ہے۔

اپنے پکوان منتخب کریں اور ابھی آن لائن آرڈر کریں!