The Wanstead Kitchen

بنگلہ دیش کے دیہاتوں سے آپ کے لیے ذائقے لاتے ہیں۔

2019 میں قائم کیا گیا ، بانی 'مومن' مستند بنگلہ دیشی پکوان پیش کرنا چاہتا تھا جو کہ اصلی تھے اور عام بنگلہ دیشی/ہندوستانی مینو سے الگ تھے۔ ریسٹورنٹ انڈسٹری میں طویل کیریئر کے بعد ، مو نے اپنے مقامی علاقے کو حقیقی ، تازہ اور پائیدار پکوان فراہم کرنے کے لیے بلایا جو کہ ان کی اپنی خاندانی ترکیبوں سے متاثر ہے اور ساتھ ہی بنگلہ دیش کے مشہور اسٹریٹ فروشوں کے متحرک ذائقوں کا اشتراک ہے۔

جیسا کہ ویگن غذا سب سے زیادہ پائیدار ہے ، ہم کمیونٹی کو یہ فراہم کرنے کے بارے میں پرجوش ہیں۔ بنگلہ دیشی پکوان آسانی سے گوشت کے بجائے تازہ سبزیوں سے پکایا جا سکتا ہے ، اس کا مطلب ہے کہ کوئی ذائقہ ضائع نہیں ہوتا۔ پائیداری کے لیے ہمارا جذبہ صرف ہمارے کھانے یا پیکیجنگ پر نہیں رکتا۔ یہاں تک کہ ہم اپنے اسٹورز کو قابل تجدید توانائی سے طاقت دیتے ہیں!

ہم اپنی بنگلہ دیش قوم کو اپنے دلوں کے بہت قریب رکھتے ہیں ، اس لیے ہم اپنے وطن سے متعلقہ وجوہات کی حمایت کے لیے ہر ممکن کوشش کرتے ہیں ، بشمول بنگال ٹائیگرز اور سندربن (دنیا کا سب سے بڑا مینگروو!)