Kuchnia

کوچنیا میں خوش آمدید!

کچنیا کیا ہے؟

کوچنیا (کچن پولش میں) ہر پولش گھرانے کا دھڑکتا دل ہے۔ کچنیا مرکز ہے، وہ جگہ ہے جہاں آپ ملتے ہیں، بات کرتے ہیں، ہنستے ہیں اور روتے ہیں۔ ایک محفوظ جگہ جہاں اچھی یادیں بنائی جاتی ہیں۔

تیزی سے بدلتے ہوئے پولینڈ میں 1980 اور 1990 کی دہائیوں کے دوران پروان چڑھنے والا، کچنیا ایک محفوظ پناہ گاہ تھی، جو پاگل بیرونی دنیا سے پناہ گاہ تھی۔ کوچنیا وہ جگہ تھی جہاں آپ بچپن میں پورا دن باہر کھیلنے کے بعد واپس آئے تھے۔ OBIAD! (پولش میں ڈنر) - کچن کی کھڑکیوں سے ماؤں کی طرف سے چیخنا، دوبارہ چارج کرنے اور پیار اور دیکھ بھال کے ساتھ بنائے گئے گھریلو، صحت بخش، مزیدار کھانوں پر دعوت دینے کے لیے گھر جانے کی کال تھی۔

'تبدیلی کی ہوا' نے نئے پکوان لائے جو پولس کو پہلے کبھی نہیں معلوم تھے۔ تاہم ایک مخصوص ڈش نے پولینڈ کے پکوان کے منظر نامے میں اپنا خاص مقام پایا ہے، اور وہ ڈش کباب ہے۔ ڈونر یا شاورما (AKA Gyros) یا تو کرسپی گرل یا نرم رولڈ تازہ پکی ہوئی فلیٹ روٹی میں پیش کیا جاتا ہے جو لاکھوں کھمبوں کے لئے مجرمانہ خوشی کا علاج بن گیا۔

سادہ، معیاری اجزاء، صرف پولش اور مشرقی یورپی کھانوں کے لیے مخصوص ذائقے اور ساخت بنانے کے لیے احتیاط سے اکٹھے کیے جائیں۔ Schabowy, Golabki, Placek po Cygansku, Pierogi, Bigos, Zrazy, Kluski, Pyzy, Zeberka, Kielbasa z grila, Kapusta, Barszcz, Krupnik, Kapusniak, اور Zur صرف کچھ کلاسیکی چیزیں ہیں جو ہمارے موسمی طور پر بدلتے ہوئے مینو میں کباب کے ساتھ نمایاں ہوں گی۔ . یہ وہ پکوان ہیں جنہیں ہر قطب پہچانے گا اور پسند کرے گا، اور ان لوگوں کے لیے جنہوں نے ابھی تک ان کو آزمایا نہیں ہے، ٹھیک ہے آپ ایک دعوت کے لیے حاضر ہیں!

اب Copernicus، Chopin، Marie Currie، Pope Jan Paul the 2nd اور Lewandowski کی طرح بنیں اور گولوبکی کھائیں!

ڈیلیوری اور کلیکشن کے لیے ابھی آرڈر کریں۔