Caseificio Timan

گیلپولی میں ڈیری

ایک ہنر کا دلکشی جو برسوں سے پشت در پشت ڈال دیا جاتا ہے۔ ڈیری ٹمن 1976 میں روکو مانٹا (جس کو "روڈی" کے نام سے جانا جاتا ہے) اور اس کے عزیز دوست ، اور بہنوئی ، مارٹینو تیمو ، کے بعد کے گھر کے ایک چھوٹے سے گیراج میں ، کے خیال سے تیوانو میں پیدا ہوئے تھے۔ ایک طویل اور ضد سفر کا آغاز ہوتا ہے ، جس کی وجہ سے کمپنی نے پیزا کے لئے فیور ڈی لیٹ موزاریلا ، ریکوٹا ، اسکامورزا اور کوالٹی موزاریلا کی تیاری میں مہارت حاصل کی ہے ، جو بعد میں اپنے بیٹے ڈومینیکو کے بڑے جذبے کے سبب پوری پیداوار کا فخر ہے۔ کمپنی میں داخل ہونے کے ساتھ ہی ، اپنے عزیز دوست اور پارٹنر مارٹینو کے کھو جانے کے بعد ، پورے پروڈکشن کے شعبے میں نئی ​​زندگی لے آیا ، اب یہ مطالبہ کرنے والے موکل کے تمام مطالبے کو کور کرتا ہے۔