وصفات الصوص بدون نت

سوس دنیا اور نیٹ کے بغیر اس کی اقسام

چٹنی بین الاقوامی کچن میں سب سے اہم اجزاء میں سے ایک ہے ، اور یہ وہ جزو ہے جو ہر باورچی خانے کو دوسرے سے ممتاز کرتا ہے۔ چٹنی ہر باورچی خانے کو اپنا ذائقہ دیتی ہے ، چاہے وہ گرم ہو یا ٹھنڈا ، میٹھا ہو یا نمکین ، اور ڈش کو اپنا بناوٹ ، ذائقہ اور توازن دیتا ہے۔

یوروپی کھانا عام طور پر اور والدہ کے پانچ چٹنیوں پر مبنی ہے: باچایل ، اسپانیئل ، فلپوٹی ، ہالینڈاس اور ٹماٹر کی چٹنی۔

یورپی کچن کی طرح ، ترکی اور مشرق وسطی کا کھانا اپنے ٹماٹر کی چٹنی ، دہی سے تیار کی جانے والی سفید چٹنی ، ساتھ ہی حیدری چٹنی کے لئے بھی مشہور ہے جو میٹ بالز اور کباب کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اس ساس کو مزیدار ذائقہ دینے والے اہم اجزاء میں لہسن ، طاہینی اور کالی مرچ شامل ہیں۔

اگرچہ یورپی چٹنی پرامن ذائقوں اور اجزاء کو ملانے پر مبنی ہے ، ایشین چٹنی متضاد ذائقوں کو یکجا کرتی ہے ، جیسے میٹھا اور کھٹا یا ھٹا ہوسین کھٹی چٹنی سیپ ساس ، تل کے تیل اور چاول کے سرکہ کے ساتھ۔ لیکن نتیجہ ہمیشہ ایک انوکھا اور الگ ذائقہ ہوتا ہے جو کھانے پینے والوں کے ذائقوں سے بھر جاتا ہے۔

لہذا ، ہم نے خالص چٹنی کی ترکیبیں کے بغیر ایک ایپلی کیشن تیار کی ہے جو درج ذیل سمیت 100 سے زیادہ چٹنی اور چٹنی کی ترکیبیں پیش کرتی ہے۔

کیسر کی چٹنی

- باہر چٹنی

ایوکاڈو چٹنی

بارود چٹنی

Truffle چٹنی

ٹافی کی چٹنی

آم کی چٹنی

انناس کی چٹنی

ڈیل چٹنی

اجمودا کی چٹنی

- الف فریڈو سوس

باسکین رابنز ساس

لوٹس کی چٹنی

پیزا کی چٹنی

- ٹماٹر کی چٹنی

انگور کی پتیوں کی چٹنی

گرم چٹنی

مسالیدار میکسیکن چٹنی

پاستا کے لئے ٹماٹر کی چٹنی

مشروم کی چٹنی

کوشیری چٹنی

کبسا کی چٹنی

چینی کھانے کی چٹنی

موسخان چٹنی

فالفیل ساس

خمیر کی چٹنی

اجمودا کی چٹنی

مسالہ دار ہندوستانی چٹنی