Curso de inglés. Gratis

English course for professional food and beverage servers. Free

“Curso inglés para servidores profesionales de alimentos y bebidas”, como su título indica está dedicado a los profesionales que prestan servicios en el sector de alimentos y bebidas (Bares, restaurants, cafeterias, etc.), el cual le servirá de apoyo para su superación idiomática, facilitando así la comunicación con los clientes de habla inglesa que visitan las instalaciones turísticas.

El curso hace un énfasis particular en las dos habilidades fundamentales a desarrollar en los trabajadores del servicio o sea escuchar y hablar. El objetivo fundamental del curso es desarrollar la habilidad para comunicarse de acuerdo a la situación, propósito y papel de los participantes.

El curso contiene 14 unidades divididas en diferentes clases, el número de clases para cada unidad varía de acuerdo a la complejidad de los temas tratados y del mayor o menor número de horas que se le dedique a la práctica de dichos temas, los cuales se centran en las características del enfoque comunicativo. Además el curso enseña al estudiante como usar las frases más comunes para cada una de las actividades que realiza en el desempeño diario de su profesión.

Para facilitar el estudio de este curso se ha dividido el proceso del servicio en diferentes pasos fundamentales, cuya solución desde el punto de vista lingüístico se ha convertido en el objetivo fundamental del presente curso.

Pasos Fundamentales en que hemos dividido el proceso de servicio.

Saludar al cliente de forma correcta.

Ofrecer ayuda.

Comprender lo que pide el cliente

Preguntar si tiene reservación

Chequear la misma

Conducir al cliente usando una frase adecuada.

Sentar al cliente.

Ofrecer menú.

Ofrecer aperitivo.

Tomar la orden.

Dar sugerencias.

Atender peticiones especiales y/o quejas.

Explicar platos.

Explicar tragos.

Chequear la satisfacción del cliente.

Cobrar.

Despedir.

El curso comienza en sus primeras unidades con aspectos relacionados con la información personal y otros temas de importancia para la comunicación casual, en caso de que esta se le presente, como son aspectos relacionados con el tiempo, la hora, las direcciones y otros aspectos de información general que debe dominar en caso de que se le pregunte.

La metodología fundamental del curso consiste en la repetición continua y sistemática de situaciones donde deban aplicar las diferentes frases aprendidas para solucionar cada una de las necesidades lingüísticas con la que se encuentran en cada uno de los momentos del proceso de servicio.

Contenido del curso

Aprende inglés

Introducción

Unit One. Personal Information

Unit Two. Cardinal Numbers

Unit Three. Ordinal numbers

Unit Four. Giving locations And Directions Outdoors

Unit Five. Talking About the Weather

Unit Six. Taking Reservations

Unit Seven. Apologizing

Unit Eight. Receiving Guests

Unit Nine. Taking the order

Unit Ten. Taking Orders in the bar

Unit Eleven. Dealing with special requests

Unit Twelve. Dealing with Complaints

Unit Thirteen. Paying Bills

Unit Fourteen. Farewells

Métodos de cocción

Pedidos del cliente

Utensilios

Vegetales

El menú

Días de la semana y meses del año

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