Китай-Город Санкт-Петербург

แขกทุกคนควรรู้สึกมีน้ำใจและห่วงใย

ผู้ที่เคยไปร้านอาหาร Kitay-Gorod อย่างน้อยหนึ่งครั้งแทบจะไม่ละสายตาจากที่นั่นอีกเลย ทุกคนที่พบว่าตัวเองอยู่ใน "Little China" พบว่าตัวเองอยู่ในสถานที่ที่มีบรรยากาศพิเศษเต็มไปด้วยความสะดวกสบายและความสงบ

การตกแต่งภายในร้านนั้นเรียบง่ายอย่างไม่คาดคิดและไม่ลึกลับเลย ตรงกลางห้องโถงใหญ่มีผนังกระจกที่มีอักษรอียิปต์โบราณ 3 ตัวซึ่งเป็นชื่อร้านอาหารในภาษาจีน ผนังด้านหนึ่งตกแต่งด้วยภาพวาดขนาดใหญ่ นี่คือสำเนาของภาพวาดโดยศิลปินชาวจีนที่มีชื่อเสียงซึ่งมีชีวิตอยู่เมื่อ 1,000 ปีก่อนในสมัยราชวงศ์ซุน มันแสดงให้เห็นถึงชีวิตในเมืองใหญ่ของอาณาจักรซุง สถานที่ที่ทุกคนนึกถึงประเทศจีนในด้านในของเราคือเคาน์เตอร์บาร์แบบเจดีย์

ห้องอาหารของเราประกอบด้วยสามห้อง: ห้องจัดเลี้ยงหลักหนึ่งและสองห้อง ห้องโถงใหญ่รองรับได้ถึง 70 คน ห้องจัดเลี้ยงห้องหนึ่งได้รับการออกแบบสำหรับ 30 ที่นั่งและมีคาราโอเกะ อันที่สองมีขนาดเล็กกว่ารอบ ๆ โต๊ะกระจกมีพื้นที่เพียงพอสำหรับแขก 12 คน ห้องพักทั้งสามห้องนี้มีศูนย์ดนตรี

เชฟ Liu Jinlu ทำงานในร้านอาหารของเรามานานกว่า 5 ปี เขามาจากภาคใต้ของจีนซึ่งมีชื่อเสียงในด้านประเพณีการทำอาหาร ต้องขอบคุณการศึกษาที่ยอดเยี่ยมและประสบการณ์ 8 ปีของเขาเขาสามารถทำตามคำสั่งใด ๆ ได้แม้ว่าอาหารดังกล่าวจะไม่อยู่ในเมนูก็ตาม แน่นอนว่าเขาไม่ได้ทำงานคนเดียวเขาได้รับความช่วยเหลือจากเชฟชาวจีนที่อายุน้อย แต่มีความสามารถมาก

อย่าคิดว่าอาหารจีนจะเกี่ยวกับอาหารรสเผ็ดและเปรี้ยว มันไม่ได้เป็นอย่างนั้นเลย ในร้านอาหารของเราทุกคนสามารถหาของที่ชอบได้ เรามีเมนูหลากหลายตั้งแต่เส้นหมี่ไปจนถึงเป็ดปักกิ่ง เราเสิร์ฟอาหารตามประเพณีจีนเช่น ไม่แบ่งออกเป็นบางส่วน แต่ทั่วไปในจานขนาดใหญ่หนึ่งจาน นอกจากนี้เรายังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไวน์จีนให้เลือกมากมาย