Paella Infalible

Gotować paella Valenciana w (prawie) nieomylnego sposób z korekcją wysokości

Paella to mały kulinarny cud, którym można się dzielić z rodziną i przyjaciółmi. Kiedy jest dobrze, nie zostaje ani jedno ziarno. Ale przygotowanie autentycznej walenckiej (hiszpańskiej) paelli, która jest smaczna i ma odpowiednią jędrność, nie jest proste, ponieważ technika gotowania walenckich potraw z „suchego ryżu” na paelli nie ma odpowiednika w żadnej innej kuchni.

Ta bezpłatna (i pozbawiona reklam) aplikacja pozwoli Ci uzyskać znakomitą autentyczną walencką paellę (kurczak i królik, choć możesz stracić królika) w (prawie) nieomylny sposób

Paella Nieomylna zawiera:

- Wprowadzenie z przydatnymi informacjami

- Narzędzia i akcesoria

- Lista składników, która automatycznie oblicza ilości w zależności od liczby osób, wielkości porcji i wielkości patelni

- Przepis krok po kroku, który jest łatwy do naśladowania. Obejmuje korektę wysokości dla czasu gotowania ryżu, który staje się problemem powyżej 500 m nad poziomem morza

- Zalecane średnice patelni do paelli (zalecenia producentów są najczęściej błędne)

Korzystanie z telefonu lub tabletu

Podziękowania dla Nacho Vela i Gonzalo F. za zdjęcia