Bombay Sapphire Experiences

Bombay Sapphire to marka ginu destylowana przez Bombay Spirits Company

Bombay Sapphire to marka ginu destylowana przez Bombay Spirits Company, spółkę zależną Bacardi, w Laverstoke Mill w wiosce Laverstoke w angielskim hrabstwie Hampshire.

Marka została po raz pierwszy wprowadzona na rynek w 1986 roku przez angielskiego handlarza winem IDV. W 1997 roku Diageo sprzedał markę firmie Bacardi. Jego nazwa pochodzi od ginu z tonikiem spopularyzowanego przez Królewskie Indyjskie Siły Zbrojne podczas Rajdu Brytyjskiego w kolonialnych Indiach; „Bombaj” odnosi się do indyjskiego miasta, a „Sapphire” odnosi się do fioletowo-niebieskiej gwiazdy Bombaju, która została wydobyta z brytyjskiego Cejlonu (Sri Lanka) i jest obecnie wystawiana w Smithsonian Institution. Bombay Sapphire jest sprzedawany w szafirowej butelce o płaskich ściankach z wizerunkiem królowej Wiktorii na etykiecie.

- Nasz Ekspert Botaniczny

Nasz duch innowacji i inspiracji jest zawarty nie tylko w naszym ginu, ale także w samym naszym Mistrzu Botaniki, Ivano Tonutti. Podróżując do czterech zakątków świata, rozwinął osobiste relacje z każdym dostawcą, niektóre sięgają dziesięcioleci. Jak mówi sam Ivano, ta absolutna dbałość o szczegóły polega „po prostu na utrzymaniu standardu dbałości o nasz gin”.

- Najlepsze składniki

Stworzenie najlepszego możliwego ginu wymaga najwyższej jakości surowców. Podczas destylacji używamy do 12 cennych roślin botanicznych zawieszonych nad spirytusem w perforowanych miedzianych koszach. W ten sposób, gdy podgrzane opary spirytusu unoszą się, są one delikatnie nasycane wszystkimi bogatymi aromatycznymi smakami uwalnianymi przez nasze rośliny.

- Unikalna infuzja pary

Podczas gdy zwykłe dżiny gotują swoje rośliny bezpośrednio w spirytusie, aby uzyskać ich smak, cudownie charakterystyczny smak naszego ginu jest tworzony przy użyciu procesu infuzji parowej. Nadal używamy naszych oryginalnych alembików Carterhead – Tom i Mary – z lat 30. XIX wieku, ale teraz dodaliśmy do naszych odnowionych oryginalnych alembików dwa najnowocześniejsze miedziane alembiki o pojemności 12 000 litrów – Henry i Victoria.

Od ciepła naszych marokańskich jagód po pikantność naszych zachodnioafrykańskich ziaren raju, każda z naszych dziesięciu cennych roślin botanicznych została wybrana, aby wnieść coś specjalnego do naszego ginu. Wyjątkowo destylowane, łączą się, aby nadać Bombay Sapphire kuszący, gładki i złożony smak.

1761

Słowa kluczowe