Meerut

Meerut Kabab Paratha is een culinair hoogstandje dat prachtig combineert

De Meerut Kabab Paratha bestaat uit twee hoofdcomponenten: de kabab en de paratha. De kabab is gemaakt van sappige en goed gemarineerde stukken vlees, vaak rundvlees of schapenvlees, hoewel er ook kip- en vegetarische versies verkrijgbaar zijn. Deze vleesstukken zijn zorgvuldig gekruid met een mix van aromatische ingrediënten, waaronder gember, knoflook, diverse specerijen en verse kruiden. Het gemarineerde vlees wordt vervolgens tot in de perfectie gegrild of geroosterd, wat resulteert in malse, smaakvolle en licht rokerige kebabs