New Caffè del Borgo

サンテリアの私たちの最愛のボルゴにあるボルゴのカフェレストラン。

Il Ristorante Caffe’ del Borgo situato nel nostro amato Borgo a Sant’elia è specializzato nella cucina di pesce, nel pieno rispetto della tradizione culinaria sarda, fra le più rinomate perché esalta profumi, sapori e colori degli ingredienti specifici della dieta mediterranea. Accogliervi al meglio per noi è naturale, soddisfarvi è un dovere. I nostri chef , sapranno deliziarvi con i loro piatti, ricette tipiche, a cui aggiungono il loro tocco di innovazione e creatività.

Tra i nostri piatti forti ci sono l’amata burrida cagliaritana, fregula con vongole e il nostro cavallo di battaglia, la frittura di pesce. Tutti i piatti elencati rappresentano davvero un assaggio rispetto alle tante varianti in cui sappiamo cucinare i piatti a base di pesce. Ritroverete i sapori autentici dei prodotti più genuini, elaborati secondo le nostre ricette e il piacere di assaporare le migliori materie prime selezionate nel nostro territorio, nel rispetto della disponibilità stagionale.