French Food Decoder

究極のフランス料理翻訳者兼ガイド

FRENCH FOOD DECODER は、フランスを訪れたり、フランスに住んでいる英語を話す人にとって完璧なパートナーであり、この種のアプリの中で最も包括的なアプリです。数年をかけて作成されたこの本には、世界最高の料理の 1 つを網羅する 1,260 以上の記事が含まれています。

このアプリは、優れた「検索」エンジンを備えており、フランスの食べ物の名前、用語、調理テクニックを英語に瞬時に翻訳します。たとえ何年もフランス語を勉強したことがあっても、その恐ろしく複雑なメニューを読んだり、食べ物を買い物したり、自宅でフランスのレシピを試したりするのに役立ちます。フランス語を勉強したことがない場合は、ベーコンを節約することができます。

しかし、FRENCH FOOD DECODER は単なる辞書ではありません。詳細な記事には、フランスの食文化をすぐに理解できる逸話や背景情報が掲載されています。このアプリはフランスの地域と見出し (ペストリー、魚介類、シャルキュトリー、ソースなど) ごとに整理されているため、フランスを旅行するときに何を探すべき (そして何を避けるべきか!) がわかります。オフラインで機能する便利な地図で、何百もの地元の名物料理の本拠地を見つけることができます。

* フランスのさまざまな種類のレストランと注文方法、さらに食物アレルギー、不耐性、ベジタリアン、ビーガンに関する特別セクションをご覧ください。

* 特別なエントリでは、フランスの牛肉、豚肉、鶏肉、鴨肉の部位、役立つワイン用語、魚用語、チーズ用語が取り上げられています。

* 5 つのマザー ソースとその子供たち、キッチンにあるすべての名前、食用の野生のキノコ、コニャックとフランスのチーズ用語について、そしてどのチーズが一番臭いか (ヒント: そのニックネームは「悪魔の座薬」) について学びましょう!

著者について

ダナ・ファカロスはフランスに 30 年以上住んでおり、フランスで 2 人の子供を育て、夫のマイケル・ポールズと数十冊のカドガン、フットプリント、DK、ブラッドのガイドを共著しており、最近ではドルドーニュとロット、ガスコーニュとピレネー山脈。彼女はまた、『Wanderlust』、『Sunday Times』、『Which?』など、英国の多数の出版物にも寄稿しています。そしてナショナルジオグラフィックトラベラー。