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ビールのパズル
ビール（英: beer, 蘭: bier）は、アルコール飲料の一種。主に大麦を発芽させた麦芽（デンプンが酵素（アミラーゼ）で糖化している）を、ビール酵母でアルコール発酵させて作る製法が一般的である。
現在は炭酸の清涼感とホップの苦みを特徴とするラガー、特にピルスナーが主流となっているが、ラガーはビールの歴史の中では比較的新参であり、ラガー以外にもエールなどのさまざまな種類のビールが世界で飲まれている。
漢字では麦酒（ばくしゅ）と表記されるが、日本では昭和時代初期まで、麦で作った甘酒を麦酒（むぎざけ）と呼んでいたことがあるので混同に注意する必要がある。
最新バージョン 1.23 の更新情報
Last updated on 2017年07月31日
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ビールのパズル
1.23 by sunsev77
2017年07月31日