Prodotto dal Coconut Tree

Artigianato fatti di gusci di cocco e vari altri prodotti.

foglie di cocco intrecciate conosciuta localmente come cadjan sono utilizzati come paglia, mentre il legname di noce di cocco è ampiamente utilizzato come travi e nel settore del mobile. foglie di cocco e le radici sono usate come combustibile per il camino. Stuoie e panieraio sono tessute dalle foglie trattate e le loro ekels spinosi (metà costole) sono usati per fare scope Ekel e cestini. cocco fresco decorazioni floreali sono un must a riti e cerimonie tradizionali. Il giovane frutta di cocco contiene al suo interno una bevanda rinfrescante e nutrizione imballato, mentre il kernel maturato viene grattugiato e preme per il latte di cocco, usato in cucina curry. Le aziende più importanti multinazionali sono in commercio latte di cocco in polvere ovviando alla necessità di raschiare o grattugiare il kernel ed esprimendo il latte, una cucina compito esigente quando si effettua curry. Il toddy dolce sfruttato dalla spata del fiore di cocco offre una ricca sagù (zucchero di palma) e melassa di palma (miele). L'aceto è un sottoprodotto - prodotto del toddy mentre toddy fermentato distillata fornisce arak, che è la bevanda nazionale alcolica dello Sri Lanka. kernel noce di cocco essiccata è ampiamente utilizzato nell'industria dolciaria (per esempio - barre di taglie), mentre dal kernel secche o copra, olio di cocco viene estratto per uso ampiamente come grasso di cottura che ha un elevato contenuto di omega 3 e anche per la fabbricazione di cosmetici, saponi, margarina, e creme. Il residuo dopo le estrazioni di petrolio è un ready - made poonac o ricco di proteine ​​e grassi contenenti alimenti per animali. Artigianato fatti di gusci di cocco e vari altri prodotti.