La Botte Ristorante Pizzeria

P.s.: sangat luar biasa percaya diri selalu WLABOTTEATUTTI!

Mari kita mulai dari 3 September 1960, Sabtu malam, bisa juga dikatakan Sabtu malam apa saja, tetapi tidak demikian, hanya Sabtu malam itu saya terangi meskipun di luar gelap saat itu pukul 11.25 malam. Orang tua saya, ibu Anna Maria dan ayah Augusto, senang dan bangga dengan saya, terus-menerus mengikuti saya ketika saya tumbuh dewasa. "Hadiah" pertama yang saya minta, yang bahkan sampai hari ini saya ingat dengan penuh kasih sayang, adalah "coppa rica", sebuah cangkir es krim dari Sammontana untuk dipromosikan ke kelas 5, seharga 150 Lire. Setelah sekolah menengah, saya memilih hotel institut "Alamat dapur". Saya seharusnya memulai musim pertama pada 1 Juni 1975 tetapi sayangnya saya memulainya seminggu kemudian, karena pada tanggal 29 Mei, karena kecelakaan fatal dengan traktor, saya kehilangan ayah saya. Pengalaman musiman 4 bulan dengan bunga matahari Marotta sungguh luar biasa berkat bantuan koki hebat Pietro Pettinelli. Musim kedua di Hotel Europa di Milano Marittima, setelah 6 minggu saya menemukan diri saya "bangga" menerima tanggung jawab dapur, ini membuat saya banyak berkembang dalam manajemen dan membantu saya sejak saat itu. Tahun ketiga Baden Baden, kemudian penggantian pendek juru masak di Besigheim dekat Stuttgart, pengganti singkat yang berlangsung hampir 10 tahun sampai 1986. Pada bulan Desember 1985 kelahiran putri kami Valeria Valentina, "kenyataan indah" berkat yang kami ambil keputusan kami untuk kembali ke "rumah" Ancona. 12 Juli 1986 tanggal lahir BARREL. Tahun-tahun berlalu dengan cepat dan pada tahun 1993 Marco Leonardo tiba, "putra kami yang paling cantik". Restoran terus berkembang, terutama berkat bantuan istri saya Salvatrice, ibu saya yang mengikuti anak-anak kami, dan berbagai kolaborator "yang selalu saya ucapkan terima kasih". Perubahan pertama adalah masuknya oven pembakaran kayu pada tahun 1990, titik balik ... kemudian kami memiliki 40 kursus pertama di menu, semuanya dinyatakan, hidangan yang paling banyak diminta adalah TRIS (dari kursus pertama). Kami selalu memiliki, seperti hari ini, menu yang beragam dari daging hingga ikan, dari vegetarian hingga vegan, hingga 8 adonan pizza. Hari ini, dengan bantuan anak-anak kami dan para profesional yang sah dan setia dari tim kami, kami mencoba lebih dari sebelumnya untuk selalu menghasilkan sesuatu yang baru. Untuk semua terima kasih yang sebesar-besarnya untuk tahun-tahun yang dihabiskan bersama Anda dan tentu saja hangat:

"THE PLEASURE P.s.: sangat luar biasa percaya diri selalu WLABOTTEATUTTI!"