FermentHeld - Brot & Fermente

Découvrez le monde de la fermentation avec FermentHeld !

FermentHeld est l'application idéale si vous faites fermenter et cuire votre pain vous-même, ou si vous souhaitez apprendre. Nous proposons des centaines de recettes professionnelles, des plus simples aux plus avancées.

FermentHeld vous aide à planifier vos recettes, explique les termes importants et, grâce au planificateur visuel et aux rappels automatiques, vous gardez toujours le contrôle.

Avec la version de base gratuite, vous apprendrez à cuire vos premiers pains et à créer vos premiers ferments. Pour débloquer davantage de recettes et accéder aux fonctionnalités professionnelles, vous pouvez acheter la version Plus à tout moment et ainsi soutenir le développement de l'application et de nos partenaires.

Pour toute question sur les recettes, vous pouvez échanger avec les autres utilisateurs et les auteurs dans la section commentaires.

FermentHeld propose des recettes pour :

Pain, petits pains, baguettes, croissants, kombucha, kéfir, kimchi, miso, sauce piquante, yaourt, cornichons, kvas, vinaigre, pain d'épices, sauce soja et tepacha