UNOX DDC

پخت و پز رانده داده

آشپزی مبتنی بر داده‌های Unox: اجازه دهید داده‌های اجاق‌های شما راه را برای تصمیم‌گیری بهتر در مورد آشپزخانه هدایت کنند.

با برنامه Unox Data Driven Cooking (DDC)، کنترل کاملی بر فرهای حرفه ای Unox متصل به اینترنت خود دارید، حتی زمانی که از آشپزخانه دور هستید.

برنامه DDC داده‌های ضروری مانند مصرف انرژی، آب و مواد شوینده را به همراه زمان پخت و مدت زمان باز شدن درب ردیابی و تجزیه و تحلیل می‌کند و آنها را به بینش‌های کاربردی و خواندنی تبدیل می‌کند. با در اختیار داشتن این داده ها، می توانید به راحتی فرصت هایی را برای بهبود کارایی آشپزخانه، کاهش ضایعات و افزایش سود روزانه شناسایی کنید.

از طریق Data Driven Cooking، به مجموعه وسیعی از دستور العمل های ایجاد شده توسط سرآشپزهای Unox دسترسی داشته باشید یا دستور العمل های جدیدی ایجاد کنید که می توانند تنها با یک کلیک در تمام فرهای متصل به اشتراک گذاشته شوند و از استانداردهای ثابت در آشپزخانه شما اطمینان حاصل شود.

بازرسی غیرمنتظره HAACP؟ هر زمان که بیشتر به آن نیاز داشتید، فوراً داده های خود را با یک کلیک دانلود کنید.

برای استفاده از برنامه DDC، به یک اجاق حرفه ای Unox متصل به اینترنت نیاز است. این برنامه با: CHEFTOP و BAKERTOP MIND.Maps™، CHEFTOP-X™ و BAKERTOP-X™، EVEREO®، SPEED-X™، SPEED.Pro™، و SHOP.Pro™ MASTER، TOUCH، و مدل های LED سازگار است.