Pizza Dough Cooking

دستور مخفی پیتزای رستوران

سلام ، من از شما اطلاعی ندارم اما من از گرسنگی میمیرم و فکر کردم که می توانید در تهیه پیتزا به من کمک کنید. شما چی فکر میکنید؟ کمکم می کنی؟ اگر پاسخ شما مثبت است ، ما باید مواد لازم برای خمیر را تهیه کنیم: آب گرم ، شکر ، مخمر خشک ، آرد ، نمک و روغن زیتون.

شما باید به برخی مراحل احترام بگذارید:

1. شما باید در یک فنجان اندازه گیری قرار دهید: مخمر ، آب گرم و شکر را پس از مخلوط کردن آنها و اجازه دهید به مدت سه دقیقه بمانند.

2. آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید.

3. روغن را به مخمر مخلوط کرده و به آرد اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شود.

4. از دست خود برای جمع آوری خمیر در کاسه استفاده کنید. خمیر را روی یک میز آرد پاشی شده قرار دهید و 10 دقیقه ورز دهید.

5. خمیر را در کاسه قرار دهید و روی آن را بپوشانید. 30 دقیقه کنار بگذارید.

6. روی خمیر را آردپاشی کنید. خمیر را به دو گلوله گرد برش دهید و مراحل تکمیلی را برای هر قطعه تکرار کنید.

7. دیسک خمیر را برداشته و خمیر را حدود 1/2 اینچ از لبه آن بچسبانید.

8. پس از پخت ، خمیر را چاشنی زده و داخل فر بگذارید تا آماده شود.

لذت بردن