100 Easy Soup Recipes

بیش از 150 دستور العمل سوپ آسان و درست کردن آن بیاموزید!

سوپ یک غذای اصلی مایع است که به طور کلی گرم یا گرم ، اما ممکن است سرد یا سرد باشد ، که از ترکیب مواد گوشت یا سبزیجات با آب یا آب تهیه می شود. سوپ های گرم علاوه بر این با جوشاندن مواد جامد موجود در مایعات در یک قابلمه تا زمانی که طعم دهنده ها استخراج شوند ، تشکیل یک آبگوشت مشخص می شوند. سوپ ها شبیه خورشت ها هستند و در بعضی موارد ، ممکن است تمایز مشخصی بین این دو وجود نداشته باشد.

دستور العمل های تهیه سوپ می تواند به راحتی در خانه تهیه شود ، از جمله چاودارهای دلچسب ، انواع گیاهخواری ، ماکارونی کلاسیک و سایر موارد. سوپ های غلیظ بسته به نوع ماده غلیظ کننده مورد استفاده طبقه بندی می شوند. پوره سوپ سبزیجاتی است که با نشاسته غلیظ شده است. بیسک ها از صدف های تصفیه شده یا سبزیجات غلیظ شده با خامه تهیه می شوند. سوپ خامه ممکن است با سس بشامل غلیظ شود. و veloutés با تخم مرغ ، کره و خامه غلیظ می شود. مواد دیگری که معمولاً برای غلیظ کردن سوپ و آبگوشت استفاده می شود شامل تخم مرغ ، برنج ، عدس ، آرد و غلات است. بسیاری از سوپ های محبوب همچنین شامل کدو تنبل ، هویج و سیب زمینی هستند.

انواع دیگر سوپ شامل سوپ های آسان میوه ای ، سوپ های دسر ، سوپ های نبض مانند نخود خرد شده ، سوپ های سرد و سبک های دیگر است. سوپ کنسرو شده (غلیظ شده با مایع اضافه شده ، که به آن "آماده خوردن" نیز گفته می شود) را می توان به جای گرم کردن در یک ظرف ، به سادگی گرم کرد. می توان آن را روی اجاق گاز یا مایکروویو ساخت. از این سوپ ها می توان به عنوان پایه ای برای سوپ های خانگی استفاده کرد ، در حالی که مصرف کننده از چند سبزیجات گرفته تا تخم مرغ ، گوشت ، خامه یا ماکارونی چیزی اضافه می کند. مخلوط سوپ خشک توسط بسیاری از تولیدکنندگان به فروش می رسد و با آب گرم بازسازی می شود. مواد تازه دیگر ممکن است اضافه شود.

در آشپزی فرانسوی ، سوپ اغلب قبل از غذاهای دیگر در وعده غذایی سرو می شود. همچنین به عنوان غذای اصلی استفاده می شود. یکی از ویژگی های سوپ های آسیای شرقی که به طور معمول در غذاهای غربی یافت نمی شود ، استفاده از توفو در سوپ ها است. سوپ های سرد نوعی تغییر خاص در آش سنتی است که در آن دما هنگام سرو در دمای اتاق یا کمتر از آن حفظ می شود. ممکن است شیرین یا خوش طعم باشند. در تابستان ، سوپ های شیرین و شیرین می توانند بخشی از یک سینی دسر باشند. سوپ های میوه با استفاده از میوه به عنوان ماده اصلی تهیه می شوند و بسته به دستور غذا ممکن است گرم یا سرد سرو شوند.

ویژگی های این برنامه:

- بیش از 100 دستور العمل سوپ آسان در دسترس است

- آفلاین

- آسان برای استفاده

- دستورالعمل های گام به گام

اکنون بارگیری کنید و دستور العمل های سوپ را به راحتی بیاموزید!