RMS v3

Una solución integrada inteligente para el procesamiento y las operaciones de alimentos de la cocina central

Codemax® RMS v3 es un software de gestión y operación de cocinas centrales diseñado específicamente para empresas de la industria de alimentos y bebidas, incluidas cocinas en la nube, restaurantes, cadenas alimentarias, franquicias de alimentos y proveedores de alimentos.

RMS v3 es una solución llave en mano que abarca todas las funciones que necesita para operar una cocina central, como ventas, adquisiciones, producción, gestión de inventario, trazabilidad de seguridad alimentaria, gestión avanzada de recetas y costes de alimentos, y muchas otras funciones más. RMS v3 también ofrece un monitoreo inteligente de temperatura único en su tipo para cámaras frigoríficas y equipos de frío que no tiene rival en el mercado.

Obtención:

Ya no es necesario crear manualmente una solicitud de material o una orden de compra; nuestra herramienta de análisis inteligente garantizará que se compre el artículo correcto en la cantidad óptima. La creación de órdenes de compra será automatizada, ahorrando así una gran cantidad de tiempo y esfuerzo.

Producción:

Asegúrese de que la cocina pueda producir suficiente comida para cumplir con los pedidos de los clientes, así como con los pedidos del establecimiento. Nuestra herramienta de Planificación de Producción analizará los pedidos de ventas consolidados, el saldo de inventario actual y también la receta de alimentos para generar un plan de producción preciso para la cocina. Esto no sólo optimizará el rendimiento de la producción, sino que también evitará desperdicios innecesarios.

La gestión del inventario:

Nuestro inventario se rastrea de manera eficiente mediante la etiqueta de código QR para los artículos. Todos los movimientos de entrada/salida se registran escaneando el código QR. Esto no sólo garantiza un seguimiento del inventario 100 % preciso, sino que también proporciona una trazabilidad detallada del movimiento del stock.

Gestión avanzada de recetas y costes de alimentos:

La herramienta de gestión de recetas más potente del mercado. No solo le permite crear recetas complejas, sino que también genera instantáneamente costos de alimentos detallados para usted. No solo eso, puede crear el SOP paso a paso para el proceso de producción de alimentos con imagen o video, y esto se convertirá en una herramienta de capacitación para el personal de cocina, para garantizar la coherencia en el producto final.

Estén atentos a nosotros, pronto habrá más funciones interesantes.