Presto Prod Monitor

Órdenes del chef, recetas, notificaciones de preparación

Tablero móvil de tareas para el cocinero, creado sobre la base de VLSI Presto. Puede usarse en una tableta o instalarse en un reproductor multimedia y conectarse a un televisor.

El camarero agrega el plato al pedido y el cocinero lo ve inmediatamente en la pantalla. El tiempo de cocción, la secuencia y los comentarios se miran inmediatamente. Si es necesario, abre una receta en la pantalla, una foto de servicio y comienza a cocinar.

El pedido está listo: el chef informa instantáneamente al camarero al tocar la pantalla (para una tableta) o escaneando un código de barras (para un televisor).

Oportunidades:

- Notificación de voz sobre nuevos pedidos con su pronunciación.

- Temporizador de cocción: el chef controla la velocidad de trabajo, VLSI informará el exceso.

- Visualización de cursos de platos para servir, deseos del cliente para el plato.

- Cómoda agrupación de pedidos: el chef elige cómo organizar los platos en la pantalla:

• en pedidos: conveniente para comida rápida, el recolector marca rápidamente el pedido completado;

• por platos: para una cocina grande, el chef prepara varias porciones a la vez;

• individualmente: óptimo para cafés pequeños, funcionan con cada plato por turno.

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