PlanejArroz

Planificación de la gestión y estimación de la productividad en arroz de regadío

El estado de Rio Grande do Sul es el mayor productor de arroz en Brasil, y representa aproximadamente el 70% de la producción de este cereal. Aunque los niveles promedio de productividad son relativamente altos, se cree que esta productividad puede ser aún mayor si las prácticas de manejo se llevan a cabo en el momento más apropiado, considerando la fecha de ocurrencia de las diferentes etapas de desarrollo de la planta (EDP), según lo recomendado por la Sociedad Brasileña de Arroz de Riego del Sur.

El problema es que la EDP, especialmente la diferenciación de panículas, es muy variable porque depende de la temperatura. Por esta razón, es preferible expresar esta etapa y el otro EDP en días, pero se calcula a través de grados-día (GD) o suma térmica, en lugar de la cantidad de días en el calendario.

Además del manejo, el tiempo de siembra, así como el ciclo del cultivar, también pueden tener una gran interferencia en la productividad del cultivo, y los modelos de simulación de procesos pueden estimar esta productividad en diferentes momentos y regiones productoras. Sobre la base de esta información, se desarrolló el software PlanoArroz.

Esta aplicación permite el acceso a un conjunto de información de 131 municipios que producen arroz de regadío en Rio Grande do Sul. Indica cuándo debe ocurrir cada uno de los seis EDP más importantes, para 41 cultivares, a través de las fechas promedio (30 años) y del año de cosecha y las respectivas desviaciones entre ellos. Esta información es muy importante para planificar y tomar decisiones sobre el manejo de cultivos. Además, PlanosArroz también permite la estimación de la productividad, en el promedio de los años y en la cosecha, y la desviación entre estas dos variables, de los tres cultivares más sembrados en el estado.