BrixSgCalculator

Convierte Brix a Sg a Brix, calcula req. azúcar para un Vol % de alcohol en el vino

Los intentos de elaboración de vino pueden tener resultados extraños: desde vino fino hasta aguas residuales. Uno de los problemas es con la cantidad de azúcar que debe comenzar la infusión para obtener un cierto % de alcohol en volumen. Después de buscar en la web, encontré varios métodos para convertir BRIX a SG o SG a BRIX. Mi refractómetro tenía una escala BRIX y SG, pero convertir el valor de uno a otro no coincidía con la escala.

Necesitaba una aplicación simple y sin publicidad para hacer ese tipo de cálculos. Además, calcule la cantidad de azúcar requerida para elaborar vino con un cierto % en volumen de alcohol. También importante: recuerde todos los valores de entrada para que no tenga que volver a introducirlos con cada inicio de aplicación.

Así que se me ocurrió esta aplicación de Android BrixSgCalculator.

Ingrese el BRIX/SG medido y se convierte a SG/BRIX, a la cantidad de azúcar en el líquido ya qué porcentaje de alcohol conduce. En lugar de BRIX, también puede ingresar un valor PLATO. La diferencia en el valor medido entre ambos estará en el nivel 0.0N (N = 2do decimal).

Ingrese el Vol % de alcohol deseado y calcula el requerido: BRIX, SG, azúcar; y en base a los BRIX o SG medidos, la cantidad de azúcar que falta.

Ingrese el volumen disponible de líquido o jugo, y calcula la cantidad de azúcar que falta en el líquido en función del BRIX o SG medido; y % ​​en volumen de alcohol deseado.

Todos los valores están en unidades base SI (gramo, litro) consulte https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit

El código está disponible en GitHub: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator