Manzanas

Tarta de manzanas Recetas para hornear

El manzano (Malus domestica) es un árbol de hoja caduca en la rosa familia más conocida por su dulce, fruta de pepita, la manzana. Se cultiva en todo el mundo como un árbol frutal, y es la especie más cultivada del género Malus. El árbol se originó en Asia Central, donde su antepasado salvaje, Malus sieversii, se puede encontrar todavía en la actualidad. Las manzanas se han cultivado durante miles de años en Asia y Europa, y fueron llevados a América del Norte por los colonizadores europeos. Las manzanas tienen un significado religioso y mitológico en muchas culturas, incluyendo nórdica, griega y las tradiciones cristianas de Europa.

Los manzanos son grandes hayan cultivado de semillas, pero pequeña si injertada en las raíces (rizomas). Hay más de 7.500 variedades conocidas de las manzanas, lo que resulta en una gama de características deseadas. Diferentes cultivares son criados para diversos gustos y usos, incluyendo cocinar, comer producción de crudo y sidra. Las manzanas se propagan generalmente por injerto, aunque las manzanas silvestres crecen fácilmente a partir de semillas. Los árboles y frutos son propensos a una serie de hongos, bacterias y problemas de plagas, que puede ser controlado por un número de medios orgánicos y no orgánicos. En 2010, el genoma de la fruta fue secuenciado como parte de la investigación sobre el control de enfermedades y la reproducción selectiva en la producción de manzanas.

La producción mundial de manzanas en 2013 fue de 80,8 millones de toneladas, con China representa el 49% del total

Alicia

Ambrosía

Ananasrenette

Aroma

Descubrimiento

Bramley

Arkansas Negro

Fuji

golden delicious

Goldrenette

Gala

jonagold

James Grieve

Granny Smith

McIntosh

amarillo transparente

Pacífico se levantó

Lobo

Sampion (Shampion)

Summerred

Mujer Rosa

Belle de Boskoop

Red Delicious

Cox Pomona