An Gael Whiskey

¡Los monasterios irlandeses, el agua de la vida, el whisky An Gael!

Nuestra historia comenzó hace más de 1000 años... cuando los moros compartieron sus conocimientos de destilación con los monasterios irlandeses alrededor del siglo XII. A los gaélicos se les enseñaron estas habilidades y comenzaron a hacer whisky irlandés.

Mencionado por primera vez en la literatura irlandesa en 1405, era tan popular que los irlandeses llamaron a este espíritu Uisce beatha, que significa "el agua de la vida".

En el siglo XV, Irlanda estaba llena de destiladores expertos y, a fines del siglo XVIII, era el licor más popular del mundo.

Por muchas razones, las exportaciones disminuyeron hasta que, finalmente, a principios de los años 70, solo una destilería, la destilería irlandesa, se quedó con la antorcha, iluminando el camino a seguir por otras. Luego vino 2009, cuando se relajaron las leyes de aduanas e impuestos especiales sobre el alcohol.

Eso despertó una idea 💡... hagamos nuestra parte para revivir un espíritu tan entrelazado con la historia de esta isla y usémoslo como una razón para viajar por el mundo, para conocer a los gaélicos y sus amigos.

¡Empezamos a enseñarnos a destilar en el garaje! Finalmente nos volvimos buenos en eso y ganamos múltiples premios por nuestra ginebra (¡la segunda mejor en Irlanda, malditos hombres de Kerry!)... luego comenzamos a establecer whisky nuevo hasta que nuestras primeras botellas estuvieron listas este año. Así nació el whisky irlandés An Gael.

Estamos ansiosos por construir nuestra nueva destilería especialmente diseñada en las hermosas montañas de Sperrin, para que podamos experimentar más y producir maravillosas maltas y mezclas para su disfrute (entremezcladas con nuestras increíbles historias en 3D sobre Irlanda que puede ver usando nuestro AR aplicación).

Todo lo que podemos decir es que, con tanta historia a nuestras espaldas, el whisky irlandés moderno se está convirtiendo en una de las categorías de bebidas alcohólicas más buscadas y emocionantes en todo el mundo.

El whisky irlandés realmente está comenzando a producir una amplia gama de estilos. En los próximos años, veremos una categoría que nos llevará a lugares muy interesantes.

¡DISFRUTA DE LA HISTORIA DE AN GAEL!