Malt Potential Extract Calc

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Das Potenzial Gärextrakt von Malz ist vielleicht die wertvollste Information, dass jeder Braumeister - ob ein Profi oder einfach nur ein begeisterter homebrewer - es braucht in der Entwicklung der Rezeptur und in der Bestimmung der Stammwürze (OG). Für jede Malz, dass Sie verwenden möchten, sollten Sie sich immer fragen: Wie kann ich zu extrahieren, um maximale erhalten? Schätzung mit hinreichender Genauigkeit der Extrakt Potenzial Malts in der Rezeptur ist die erste Voraussetzung, wenn Sie hoffen sogar auf eine wirksame Kontrolle des Prozesses wollen.

Das ist die Theorie, lesen oder hunderte Male in allen Foren Brauerei gehört. In das Üben zu Hause, ist es in der Regel stützt sich auf Software, die das Potential SG bereits angegeben und bezeichnet - für jeden Malz - durchschnittliche Werte für die Malz. Es absichtlich ignoriert die Tatsache, dass die Werte in Frage je nach Jahrgang und Batch-Prozess abhängig, so sehr, dass die Hersteller von Malz genau präzise analysiert in Bezug auf jede Batch-Verarbeitung bieten.

Das Ziel der App ist einfach bieten das Potenzial fermentierbare Malzextrakt aus der Datenanalyse Lot von den Herstellern geliefert.