Criterios Microbiológicos

Werkzeug mikrobiologische Kriterien in Lebensmitteln und Getränken zu bestimmen.

Gesundheitssicherheit ist notwendig, gerecht zu werden mikrobiologische Kriterien zu gewährleisten, durch Essen und Trinken nicht verarbeiteten, verarbeitet oder verarbeitet zu erfüllen, um für den menschlichen Verzehr geeignet betrachtet werden

Die Anwendung basiert auf der "NTS Nr 071 Standard - Ministerium für Gesundheit / DIGESA-V.01. Gesundheitsstandard, die mikrobiologische Kriterien für die Gesundheit Qualität und Sicherheit für Lebensmittel und Getränke für den menschlichen Verzehr "setzt, die im gesamten Staatsgebiet von Peru zwingend vorgeschrieben ist, für im Zusammenhang mit Überwachung und Kontrolle der Gesundheitsqualität und Auswirkungen auf die Sicherheit Essen.