An Gael Whiskey

Die irischen Klöster, das Wasser des Lebens, der An Gael Whiskey!

Unsere Geschichte begann vor über 1000 Jahren … als die Mauren um das 12. Jahrhundert herum ihr Destillierwissen mit den irischen Klöstern teilten. Den Gaels wurden diese Fähigkeiten beigebracht und sie begannen mit der Herstellung von Irish Whiskey.

Erstmals 1405 in der irischen Literatur erwähnt, war es so beliebt, dass die Iren diesen Geist Uisce beatha nannten, was "das Wasser des Lebens" bedeutet.

Im 15. Jahrhundert war Irland voll von erfahrenen Destillateuren und im späten 18. Jahrhundert war es die beliebteste Spirituose der Welt.

Aus vielen Gründen gingen die Exporte zurück, bis schließlich in den frühen 70er Jahren nur noch eine Brennerei, die irischen Brennereien, übrig blieb, die die Fackel hielt und den Weg für andere beleuchtete. Dann kam 2009, als die Zoll- und Verbrauchsteuergesetze rund um Alkohol gelockert wurden.

Das hat eine Idee geweckt 💡.... lasst uns unseren Teil dazu beitragen, einen Geist wiederzubeleben, der so eng mit der Geschichte dieser Insel verflochten ist, und ihn als Grund nutzen, um die Welt zu reisen, Gaels und ihre Freunde zu treffen.

Wir haben angefangen, uns das Destillieren in der Garage selbst beizubringen! Wir wurden endlich gut darin und gewannen mehrere Auszeichnungen für unseren Gin (zweitbester in Irland, verdammte Kerry-Männer!).... dann fingen wir an, neuen Whiskey zu machen, bis unsere ersten Flaschen dieses Jahr fertig waren. So entstand An Gael Irish Whiskey.

Wir freuen uns sehr darauf, unsere eigens dafür gebaute, brandneue Destillerie in den wunderschönen Sperrin Mountains zu bauen, damit wir weiter experimentieren und wunderbare Malts und Blends für Ihren Genuss produzieren können (gemischt mit unseren erstaunlichen 3D-Geschichten über Irland, die Sie mit unserer AR ansehen können App).

Alles, was wir sagen können, ist, dass sich der moderne Irish Whiskey mit einer solchen Geschichte zu einer der gefragtesten und aufregendsten Dink-Kategorien in globalen Spirituosen entwickelt.

Irish Whiskey beginnt wirklich, eine vielfältige Palette von Stilen zu produzieren. In den nächsten paar Jahren werden wir eine Kategorie sehen, die uns tatsächlich zu einigen sehr interessanten Orten führen wird.

GENIEßEN SIE DIE AN GAEL-GESCHICHTE!