Achahada

Achahada ist eine unabhängige Halal-Kontroll- und Zertifizierungsstelle

Die Achahada-Vereinigung möchte das Recht aller Muslime schützen, Halal- (legales) Fleisch zu essen, indem sie die Einhaltung religiöser Regeln in Bezug auf Tierauswahl, Schlachtung und Verarbeitung gemäß französischem Recht garantiert. und strenge Hygienevorschriften; Verteidigung der moralischen und kollektiven Interessen der Muslime in Frankreich, Wahrung der muslimischen Tradition und religiösen Praxis unter Einhaltung der französischen Gesetze.

Achahada ist eine Einrichtung, die Fleisch in Schlachthöfen authentifiziert und die Überprüfung durch strenge Kontrolle durchführt. Achahada hat keine Metzgerei und keinen Schlachthof. Es erbringt Dienstleistungen für Schlachthöfe und Verarbeitungszentren für Halal-Lebensmittel.