Dizionario di Gastronomia

Ferramenta indispensável para a compreensão do mundo da gastronomia.

O Dicionário de Gastronomia - Dicionário Alimentar Inglês-Italiano/Italiano-Inglês é dedicado à gastronomia, à restauração e em geral ao mundo da cozinha: ingredientes, utensílios, técnicas de preparação, receitas clássicas e regionais italianas, as mais importantes especialidades internacionais.

O lemário abre-se à terminologia relativa à nutrição e disciplinas afins, como a viticultura, a enologia, as técnicas de conservação e a ciência da preparação de alimentos.

Ao lado da cozinha clássica estão os grandes pratos da cozinha internacional: do sushi ao cuscuz, da pimenta ao tandoori. Uma ferramenta indispensável para a compreensão do mundo da gastronomia, destinada a um público internacional que pretende desvendar a extraordinária complexidade deste tema que, como poucos, combina um forte enraizamento local com uma vocação universal.

Além de pesquisar o extenso lemário, o aplicativo permite pesquisas de texto completo e oferece uma útil função de pesquisa fraseológica que fornece referências contextuais para a língua falada, tornando o trabalho uma ferramenta de referência útil, bem como uma referência linguística segura e prática para ambas as línguas.

A interface do aplicativo foi redesenhada para fornecer uma experiência mais simples e intuitiva. Você pode deslizar as definições para a direita para retornar aos resultados da pesquisa e melhorar a legibilidade apertando o texto com dois dedos para aumentar e diminuir o zoom. Além disso, você pode tocar em qualquer palavra nas definições e procurá-la diretamente no dicionário sem precisar digitá-la na caixa. Um menu principal que pode ser ativado através de um ícone disponível no canto superior direito da tela permite acessar todas as funcionalidades do aplicativo:

• Pesquisar no índice: exibe as entradas que correspondem aos caracteres digitados em ordem alfabética

• Pesquisa avançada: permite pesquisar lemas individuais, em fraseologia (sublemas) e no texto inteiro

• Categorias de pesquisa: permite definir escopos para pesquisa avançada

• Configurações: permite escolher o tamanho da fonte e o idioma da interface

• Histórico: registra suas pesquisas

• Abreviações: exibe uma tabela com a explicação das abreviaturas utilizadas nos cabeçalhos

• Feedback: permite reportar sugestões, erros, entradas faltantes ou outros comentários ao editor

• Nossas propostas: veja uma lista constantemente atualizada de nossos aplicativos

• Privacidade e Créditos: exibe avisos legais relacionados ao aplicativo

Características

• Compatível com smartphones e tablets Android 10.x e posteriores

• Atualização automática de conteúdo ao usar o aplicativo offline

• Interface disponível em italiano e inglês

• 18.000 entradas

• 1300 preparações e receitas da culinária italiana

• 169 nomes de coquetéis

• 300 nomes regionais italianos de ingredientes: carne, peixe, queijo, vegetais, frutas

• Amplo repertório de fraseologia

• Apresentação gráfica clara e fácil consulta

• Compartilhamento de definições através de recursos disponíveis no seu dispositivo: mídias sociais, e-mail, SMS, etc.

Para sugestões, relatórios e outras informações sobre nossos produtos, entre em contato conosco pelo e-mail [email protected].

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